其中一个意外受伤住院，我应该承担什么责任

您可能需要承担工伤赔偿责任。依据《工伤保险条例》，若雇员受伤属工伤，您需支付伤残津贴、工资福利等。未缴工伤保险，则需承担全部待遇。不及时处理可能导致法律纠纷及额外赔偿。
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常见处理方式为协商赔偿或走法律程序。建议先与受伤雇员协商，达成赔偿协议；若协商不成，可寻求法律援助，通过法律途径解决。
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需承担雇主责任。操作如下：1.确认雇员是否属于工伤，如是，则按《工伤保险条例》赔偿；2.与受伤雇员协商赔偿事宜，尽量达成和解；3.若协商无果，准备相关证据，走法律程序；4.无论结果如何，都需确保雇员得到及时治疗，避免事态恶化。